![«Бірге таңдаймыз!». Сірне тағамын дайындау тәсілі (ВИДЕО)](https://cdn.qazaqstan.tv/old/articles/5/article_57397.jpg?w=928&h=522&format=jpg&resize=aspectfill&g=center)
«Бірге таңдаймыз!» бағдарламасының тұрақты аспазы Нұржамал Ерубайқызы жаңа сойылған жас малдың етінен сірне дайындау тәсілін көрсетеді.
Сірне - қаназдық пен көзі нашар көретіндер үшін таптырмас ем. Ұлттық тағамның бұл түрін кей өңірлерде тасқуырдақ десе, кей аймақтарда сырбаз деп те атайды. Көбінесе сыйлы қонақтарға арналып әзірленеді.
Ерекшелігі: малдың өз іш майына және еттің сөліне бұқтырылып пісіріледі.
![](https://px.mediadata.kz/s.gif?mh_id=7916e9245b3c5232be2c21bfdafded87&mh_news=«Бірге таңдаймыз!». Сірне тағамын дайындау тәсілі (ВИДЕО)&mh_tags=Qazaqstan&mh_page=https://qazaqstan.tv./index.php/news/106800/)